約旦小伙,義烏“老娘舅”

沙伊梅爾格諾娃是哈薩克斯坦中國(guó)問題研究中心主任,長(zhǎng)期致力于“一帶一路”倡議的研究和宣介

2022-12-02 16:15:32 來源:環(huán)球人物網(wǎng) 作者:高塬
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約旦小伙,義烏“老娘舅”
穆漢奈德站在“貝迪餐廳”的一帶一路宣傳墻前。
  2014年6月5日,在中阿合作論壇第六屆部長(zhǎng)級(jí)會(huì)議開幕式上,國(guó)家主席習(xí)近平在講話中提及一段佳話:“一個(gè)普通阿拉伯青年,把自己的人生夢(mèng)想融入中國(guó)百姓追求幸福的中國(guó)夢(mèng)中,執(zhí)著奮斗,演繹了出彩人生,也詮釋了中國(guó)夢(mèng)和阿拉伯夢(mèng)的完美結(jié)合。”
  這個(gè)青年名叫穆漢奈德·阿里·穆漢麥德·肖萊比,來自約旦第二大城市伊爾比德市,如今在“世界小商品之都”義烏創(chuàng)業(yè)。他將原汁原味的阿拉伯飲食文化帶到了義烏,收獲了事業(yè)與愛情。
  2000年,二十出頭的穆漢奈德背井離鄉(xiāng)來到中國(guó)廣東。起初,他投靠在叔叔的餐館,配菜、采買、送餐、打掃……穆漢奈德干活麻利,每天忙里忙外的樣子,吸引了在餐館里做翻譯的劉芳。
  劉芳是安徽人,對(duì)兩人相戀的過程記憶猶新。劉芳當(dāng)時(shí)因一起交通事故臥病在床,才認(rèn)識(shí)一周的穆漢奈德主動(dòng)提出照顧她的生活起居。看著對(duì)方在病床前倒熱水、備藥,劉芳心里暖暖的,“感覺這個(gè)人特別熱心”。等到劉芳傷愈出院,兩人也水到渠成,確定了戀愛關(guān)系。2002年,穆漢奈德正式當(dāng)上“中國(guó)女婿”。
  彼時(shí)的中國(guó)已加入世界貿(mào)易組織,吸引大批外商來華。有朋友告訴穆漢奈德,有越來越多的阿拉伯人在浙江義烏經(jīng)商,可當(dāng)?shù)氐陌⒗蛷d無法還原家鄉(xiāng)的味道。其實(shí),穆漢奈德有時(shí)也會(huì)思念家鄉(xiāng)的美食——曼薩夫,那是一道約旦人在重大節(jié)日必備的佳肴。用大火燉得軟爛的大塊羊肉,臥在顆粒飽滿、噴香熱乎的米飯上,再澆上一勺秘制濃湯,就成了穆漢奈德最思念的“家鄉(xiāng)味道”。
約旦小伙,義烏“老娘舅”
約旦美食曼薩夫。
  穆漢奈德和劉芳商量,要把曼薩夫帶到義烏去??扇f事開頭難。創(chuàng)業(yè)初期的夫妻倆沒什么錢,都是東拼西湊的。這種艱難并沒有澆滅穆漢奈德的熱情,他誓要在義烏闖出一片天。2004年,穆漢奈德夫婦開了一家名為“花”的阿拉伯餐廳。正宗的阿拉伯美食,吸引了不少食客和外商前來,店里常常爆滿??呻S著其他阿拉伯餐廳的涌入,競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈。為緩解資金壓力,穆漢奈德忍痛賣掉了愛車。劉芳說,在他們最困難的時(shí)候,身邊人幫了他們不少忙,房東當(dāng)時(shí)也緩收房租。這份慷慨與信任讓夫妻倆一直銘記于心。
  面對(duì)壓力,穆漢奈德沒有退縮。當(dāng)時(shí),第五代義烏國(guó)際商貿(mào)城拔地而起,“世界小商品之都”正轉(zhuǎn)型升級(jí)。義烏市政府也不斷優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境,完善政務(wù)工作。在政府工作人員指導(dǎo)下,穆漢奈德遞交的餐廳改造升級(jí)審批手續(xù)一路綠燈,他說:“政府為我們提供了許多幫助。”
  2018年初,“花”餐廳改名為“貝迪餐廳”,生意也更上一層樓,在義烏外商中積累不少人氣,穆漢奈德也松了一口氣。他終于在這里實(shí)現(xiàn)了夢(mèng)想。“我17歲離開了家,到過荷蘭、泰國(guó),最后決定留在中國(guó)。越來越多的外國(guó)人喜歡在這邊生活。”穆漢奈德說,“做生意要選擇安全的地方,在這里就是一個(gè)詞‘平安’”。
約旦小伙,義烏“老娘舅”
“貝迪餐廳”門口。
  義烏成就了穆漢奈德的夢(mèng)想,他也在用行動(dòng)回報(bào)義烏。他說,自己接受過他人的幫助,也愿意將這份善意傳遞給更多的人。有時(shí),生活在義烏的外籍人士會(huì)因?yàn)閬G護(hù)照、生病就醫(yī)、孩子上學(xué)等事情找他幫忙,他雖嘴上不打包票,心里卻默默記下,當(dāng)自家事兒一樣跑前跑后。“好的”“我知道了”“行”……是妻子劉芳聽丈夫說過最多的話。
  公平是穆漢奈德處理矛盾的原則。“我?guī)退麄冋{(diào)解,不想讓任何一方感覺自己吃了虧。兩家都開心,這個(gè)很重要。”憑著豐富的涉外糾紛調(diào)解經(jīng)驗(yàn),他在2014年成為義烏市涉外糾紛人民調(diào)解委員會(huì)的外籍調(diào)解員。
約旦小伙,義烏“老娘舅”
“貝迪餐廳”已成為穆漢奈德(右站立者)和義務(wù)外籍人士的聚會(huì)點(diǎn)。
  2021年5月,在政府部門的支持下,穆漢奈德牽頭組織的“奈德之家”成立。他希望通過自己的力量,帶動(dòng)身邊朋友,為義烏再多添一份貢獻(xiàn)。如今,“奈德之家”已有多位外籍人士,他們經(jīng)常慰問當(dāng)?shù)鼐蠢显?、輔助指揮交通……義烏人親切地稱他們“外國(guó)老娘舅”。
  無論多忙,穆漢奈德每天清晨和傍晚都會(huì)出現(xiàn)在餐廳。工作中,他是嚴(yán)肅的老板,不放過餐廳的任何細(xì)節(jié);私下里,他是中外員工的老大哥,誰年紀(jì)小、誰剛來還不習(xí)慣、誰家有幾個(gè)孩子……穆漢奈德都記在心里,餐廳是他的家,員工是他的家人。
  “‘貝迪’在阿拉伯語中有‘我家’的意思。無論顧客還是員工,到了‘貝迪’就像到了家。”穆漢奈德說。餐廳有3層,面積約1000平方米,一到飯點(diǎn),餐廳里就坐滿了食客,老朋友、回頭客,以及慕名而來嘗鮮的游客和商人在這里品嘗美味。
約旦小伙,義烏“老娘舅”
穆漢奈德(前排中)和“奈德之家”的成員們。
  “貝迪餐廳”里有面“一帶一路”宣傳墻,上面有一幅“義新歐”中歐班列浮雕。店里富有中東特色的餐盤,大都是“乘坐”這趟班列而來。浮雕旁邊是鋪滿墻面的電子大屏,上面循環(huán)播放著“一帶一路”沿線國(guó)家的風(fēng)土人情。每當(dāng)有新客人來就餐,穆漢奈德就會(huì)驕傲地展示這面墻。他常說,“一帶一路”沿線國(guó)家都是兄弟,“大家團(tuán)結(jié)起來,沒人欺負(fù)我們”。
  一道美食,縮短了他鄉(xiāng)與故鄉(xiāng)的距離,一段愛情,跨越了中東與中國(guó)的旅程。煙火氣里,有著迷人的浪漫。對(duì)共建“一帶一路”的好處,經(jīng)商多年的穆漢奈德說得特別實(shí)在:“大家平安、穩(wěn)定地做生意,我穿好的衣服,你們也會(huì)有好衣服穿,我賺錢了,你們也會(huì)有錢賺。”他的生意越做越紅火,“朋友圈”越來越大,而當(dāng)“老娘舅”的經(jīng)歷,也讓他喜歡上了“有事商量著辦”的東方智慧。

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