法國小鎮(zhèn)野兔泛濫成災(zāi) 中國小伙抓野兔拍視頻饞哭網(wǎng)友

2024-05-24 14:12:00來源:紫牛新聞作者:萬惠娟
原標(biāo)題:徐州大哥在法國小城“抓兔子抓麻了”,網(wǎng)友調(diào)侃:趕快從四川調(diào)廚子!

“我終于來法國南部幫助抓兔子了,葡萄園里到處都是兔子,一上午收獲了滿滿兩箱兔子……”近期,法國南部小城巴亞爾蓋等地兔子泛濫成災(zāi),可把法國人愁壞了。徐州小伙郝強(qiáng)出手了,一上午就抓了57只。他自2020年開始在社交平臺(tái)發(fā)布抓捕兔子的視頻,吸引366萬粉絲關(guān)注,視頻最高播放量達(dá)1.9億。有網(wǎng)友調(diào)侃地說:“趕快,從四川調(diào)廚子”,也有網(wǎng)友關(guān)心“抓到的兔子怎么處理?”郝強(qiáng)在接受采訪時(shí)告訴揚(yáng)子晚報(bào)紫牛新聞?dòng)浾?,在?dāng)?shù)刈ネ米颖仨氁蝎C人證,還要通過當(dāng)?shù)卣块T的審批,在非槍獵期不可以使用獵槍,只能用安格魯貂把兔子趕出來,之后抓活的,“根據(jù)狩獵協(xié)會(huì)的要求,抓到的兔子會(huì)被投放到其他地方增加種群數(shù)量,有些被貂抓傷的兔子,我們可以留下食用。”

徐州大哥在法國南部抓兔子

“根本停不下來,人都抓麻了”

郝強(qiáng)此前一直在法國波爾多地區(qū)抓兔子,拍攝了不少視頻發(fā)布在社交平臺(tái),受到網(wǎng)友關(guān)注。前段時(shí)間,央視農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道報(bào)道了法國南部小城巴亞爾蓋野兔泛濫的新聞,同時(shí)播放了一段郝強(qiáng)原先在波爾多地區(qū)抓兔子的視頻。

看到這則新聞后,很多網(wǎng)友在社交平臺(tái)對(duì)郝強(qiáng)喊話,“到你出手去法國南部抓野兔的時(shí)候了!”郝強(qiáng)告訴揚(yáng)子晚報(bào)紫牛新聞?dòng)浾撸谑撬团笥崖?lián)系了巴亞爾蓋當(dāng)?shù)蒯鳙C協(xié)會(huì),通過好幾個(gè)部門的審批后來到這里。他說,“從去年9月到今年3月,當(dāng)?shù)匾呀?jīng)消滅了13000只兔子,但依然有大量兔子繁殖,讓人頭疼不已。數(shù)量龐大的野兔正在破壞農(nóng)田土壤、農(nóng)作物、鐵軌路基以及高爾夫球場。法國人為了解決這個(gè)問題費(fèi)盡心思,出海報(bào)、貼菜譜,號(hào)召人們抓兔吃兔,但效果并不明顯。”

被野兔破壞的田地

郝強(qiáng)和朋友到達(dá)葡萄園,一眼望去,地面到處都是兔子洞,葡萄藤也基本被兔子啃光了。郝強(qiáng)派出了安格魯貂“四員大將”——肥仔、胖嘟嘟及胖嘟嘟的兩個(gè)兒子。“胖嘟嘟”活動(dòng)活動(dòng)筋骨后,鉆進(jìn)洞里開始“工作”。小型攝像機(jī)拍到“胖嘟嘟”一進(jìn)洞就找到了一只兔子,追著兔子在洞里跑。不一會(huì)兒,這只兔子“嗖”地一下,像小火箭一樣從洞口躥出來,一頭鉆進(jìn)了洞口的鐵籠子里。不到1分鐘,他們就收獲了第一只兔子。

四只安格魯貂配合默契,一個(gè)洞接著一個(gè)洞進(jìn),把那些兔子嚇得瞬間“炸窩”,“不斷有兔子從洞里跑出來,根本停不下來”。“肥仔”從剛開始的興奮狀態(tài)到有點(diǎn)恍惚,在主人的再三鼓勵(lì)下才又重新投入了戰(zhàn)斗。由于躥出來的兔子太多,郝強(qiáng)不得不加上了圍網(wǎng),開始“守株待兔”,不一會(huì)兒,就有好幾只兔子撞到了圍網(wǎng)上。郝強(qiáng)在旁邊忙得不亦樂乎,抓兔子抓得滿頭大汗。“我抓了這么多年兔子,還是頭一次抓兔子抓麻了,我們一刻都沒有停歇過,一直有兔子往外鉆,一上午收獲了滿滿兩箱兔子,粗略數(shù)了一下,我們今天抓了五十多只兔子。”

郝強(qiáng)飼養(yǎng)的安格魯貂

郝強(qiáng)又和朋友來到一家農(nóng)場抓兔子,這次帶的安格魯貂嗅覺很靈敏,它在洞口嗅一嗅就知道里面有沒有兔子,“它在里面半天沒出來,估計(jì)這洞里肯定有兔子”。果不其然,一只兔子從洞里躥了出來,郝強(qiáng)手中的蒼鷹直接追了出去,伸爪想抓住兔子后腿,但沒能成功。兔子跑了出去,蒼鷹飛快追上,一個(gè)側(cè)翻把兔子按在了地上……

當(dāng)?shù)匾巴贸蔀?zāi)已有十來年

飼養(yǎng)安格魯貂和蒼鷹捕捉

郝強(qiáng)是江蘇徐州人,今年41歲,2005年從蘇州大學(xué)畢業(yè)后到法國留學(xué)。碩士畢業(yè)后進(jìn)入當(dāng)?shù)匾患夜緦?shí)習(xí),此后便留在當(dāng)?shù)毓ぷ魃睢?ldquo;我現(xiàn)在在波爾多生活,這里盛產(chǎn)葡萄酒,我們公司主要做葡萄酒進(jìn)出口貿(mào)易。”

郝強(qiáng)告訴揚(yáng)子晚報(bào)紫牛新聞?dòng)浾?,因?yàn)榕d趣愛好,他于2014年取得獵人證。剛開始,他抱著“看熱鬧”的心態(tài)跟著朋友一起去打獵,幫忙處理野豬、狍子、兔子等在當(dāng)?shù)乇容^泛濫的動(dòng)物。“法國每年有固定的槍獵期,其間可以用獵槍打兔子,非槍獵期只能用安格魯貂把兔子趕出來,之后抓活的。”郝強(qiáng)稱,安格魯貂身形嬌小,擅長鉆洞,并且非常機(jī)警,經(jīng)過訓(xùn)練后是抓捕兔子的能手。

安格魯貂抓獲野兔

郝強(qiáng)介紹,他們抓的兔子叫穴兔,原產(chǎn)地在西班牙、葡萄牙、法國南部,“這邊兔子成災(zāi)的問題差不多有十來年了,最近這兩年因?yàn)闇囟取h(huán)境、缺少天敵等原因,突然一下子大爆發(fā)了,對(duì)農(nóng)業(yè)危害極大。小的葡萄樹剛種下去,一晚上過去,可能連根帶葉都沒有了。兔子會(huì)在葡萄園里打洞,有的甚至離地面三四米深,拖拉機(jī)一開上去就陷下去了,非常危險(xiǎn)。”

2017年,他專門找?guī)煾祵W(xué)習(xí)馴鷹,取得馴鷹資格證后,他開始訓(xùn)練蒼鷹和安格魯貂互相配合抓兔子。郝強(qiáng)告訴記者,在法國,所有的猛禽都是保護(hù)動(dòng)物,野生的種群是禁止捕捉和人工飼養(yǎng)的,只有人工繁育的金雕、游隼、蒼鷹和哈里斯鷹可以人工飼養(yǎng)和用于狩獵。全世界有幾十個(gè)國家從事獵鷹活動(dòng),2010年,獵鷹被列入聯(lián)合國教科文組織《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。

郝強(qiáng)和他飼養(yǎng)的鷹

郝強(qiáng)稱,每次抓兔子,他們會(huì)根據(jù)地形特點(diǎn)和狩獵協(xié)會(huì)的要求,選擇不同的狩獵動(dòng)物,如果抓捕的地方鐵絲網(wǎng)多,蒼鷹低飛時(shí)可能會(huì)撞上,他們就只帶安格魯貂。“基本都是和朋友一起去,少則兩三人,多則幾十個(gè)人,大家分工合作。”郝強(qiáng)想起,有一次,他們?nèi)ヒ粋€(gè)葡萄園抓兔子,一群人拉了張200多米長的網(wǎng),把一塊區(qū)域圍起來。一部分人躲在網(wǎng)后面,趴在地上;一部分人在葡萄園里往網(wǎng)的方向趕兔子,等兔子撞到網(wǎng)上,再把它收起來。

郝強(qiáng)稱,根據(jù)狩獵協(xié)會(huì)的要求,抓到的兔子會(huì)被投放到其他地方增加種群數(shù)量,狩獵者可以留下被抓傷的兔子食用。“有些地方受天氣、疾病等因素影響,導(dǎo)致兔子絕種,狩獵協(xié)會(huì)會(huì)把兔子放生到這些地方。很多肉食動(dòng)物,如鷹、蛇、狐貍、獾,它們的食物可能就是這些兔子,這也是對(duì)食物鏈的保護(hù)。”

抓兔子需持證還要通過審批

做兔子宴招待法國朋友獲好評(píng)

郝強(qiáng)告訴揚(yáng)子晚報(bào)紫牛新聞?dòng)浾?,最初,他只是義務(wù)幫相熟的葡萄園主抓兔子,結(jié)果一傳十、十傳百,越來越多的人找他幫忙抓兔子。隨著知名度的提高,他逐漸得到官方認(rèn)可,狩獵協(xié)會(huì)官網(wǎng)上就刊登了他的信息,方便有需要的人聯(lián)系他。“一般幫合作的酒莊、私人農(nóng)場抓兔子,我是不收費(fèi)的。官方召集的抓捕活動(dòng)是收費(fèi)的,最低可能就報(bào)個(gè)路費(fèi),多的話一天能掙一兩千歐元。”

從葡萄園中抓獲的野兔

自2020年起,郝強(qiáng)開始在短視頻平臺(tái)發(fā)布抓捕兔子的視頻,已累積了366萬粉絲,視頻最高一條的播放量達(dá)1.9億。不少網(wǎng)友在評(píng)論區(qū)幽默留言,“趕快從四川調(diào)廚子”;有網(wǎng)友討論起兔子肉的各種烹飪方法,湖南、湖北、貴州等地的網(wǎng)友也都紛紛表示愿意“出戰(zhàn)”;還有人提到,養(yǎng)安格魯貂是一個(gè)抓兔子的好方法,不過審核比較嚴(yán)格,還要考試;也有部分網(wǎng)友比較關(guān)心抓到的兔子怎么處理。

很多網(wǎng)友表示“實(shí)名羨慕,申請(qǐng)出戰(zhàn)”,郝強(qiáng)稱,抓兔子不是那么容易的事,先得有獵人證,還要通過當(dāng)?shù)卣块T的審批,“你還得訓(xùn)練貂、鷹,要有籠子、網(wǎng)等工具。”

郝強(qiáng)告訴記者,法國人也吃兔子,法國當(dāng)?shù)厥袌隼镆灿型米淤u,15-20歐元一只。但是他們的做法比較單一,“不是做成肉醬,就是用紅酒燉,吃起來總感覺不太對(duì)味”。因?yàn)樽黾t酒生意,郝強(qiáng)經(jīng)常去四川成都參加糖酒會(huì)。“在成都吃過兔子火鍋、鹵兔頭、熏制兔肉,嘗了覺得不錯(cuò)我也會(huì)去學(xué),但是做不出那種味道。作料有時(shí)買不齊,所以味道還是比不上國內(nèi)的餐館。”他計(jì)劃研究一些與兔子有關(guān)的美食在法國推廣。

郝強(qiáng)制作的麻辣兔丁

他曾做了一頓兔子宴邀請(qǐng)法國朋友品嘗,麻辣兔丁、鹵兔、烤兔、火鍋兔……盡管辣味十足,但是法國朋友依然吃得津津有味。“我還給他們做過鹵兔頭,他們一開始是排斥的,嘗過之后就一發(fā)不可收拾了,跟我提了好幾次,讓我再做點(diǎn)兔頭。”

郝強(qiáng)表示,經(jīng)常有人慕名過去圍觀他們抓兔子,“看一兩次覺得挺好玩,但真正要加入我們的人非常少,抓兔子風(fēng)吹日曬,還是挺辛苦的,得有很大的興趣才會(huì)干這個(gè)事。”

圖片:受訪者提供

責(zé)任編輯:高瑋怡
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