拒絕6萬(wàn)月薪的他，又拿獎(jiǎng)了！

25歲就已從教7年

拒絕企業(yè)6萬(wàn)元月薪

只想精進(jìn)技藝的

武漢第一商業(yè)學(xué)校魯磊老師

帶著學(xué)生又拿獎(jiǎng)了！

25歲老師

帶兩個(gè)學(xué)生獲得金牌

姚思宇（左一）、 魯磊（中）、方苗苗（右一）。

眉清目秀、文質(zhì)彬彬的魯磊出現(xiàn)在大家面前時(shí)，很容易讓人誤解他是一名中職在校生。殊不知，今年25歲的他已在學(xué)校從教7年了。

在7月31日結(jié)束的2023年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中職組中式烹飪大賽中，他帶領(lǐng)2名學(xué)生選手方苗苗、姚思宇在中式熱菜、中式面點(diǎn)、冷拼雕刻三項(xiàng)賽事中表現(xiàn)出色，代表武漢市第一商業(yè)學(xué)校為湖北省拿下團(tuán)體一等獎(jiǎng)。

冷拼雕刻、中式熱菜都拿獎(jiǎng)

糖藝西點(diǎn)也不遜色

魯磊在比賽中。

在2016年的大賽中，魯磊獲學(xué)生組冷拼雕刻一等獎(jiǎng)。連續(xù)兩次大賽，魯磊先后以學(xué)生和教師身份參賽，均獲一等獎(jiǎng)。

這次以教師身份代表學(xué)校和武漢出戰(zhàn)，魯磊不負(fù)眾望在中式熱菜賽項(xiàng)中表現(xiàn)搶眼。但魯磊仍有些遺憾，賽前一周的訓(xùn)練中，他右手被蒸汽燙傷，加上腱鞘炎發(fā)作，一定程度影響到了他的發(fā)揮。他是纏著繃帶戴著手套完成比賽的。

魯磊在留校期間，多次在省市大賽中獲獎(jiǎng)，2018年第45屆世界技能大賽糖藝西點(diǎn)選拔賽中，他挺進(jìn)全國(guó)前八，進(jìn)入國(guó)家集訓(xùn)隊(duì)。

魯磊在賽前訓(xùn)練中和學(xué)生姚思宇交流。

認(rèn)可“民以食為天”

超出普高線的他選擇學(xué)烹飪

2013年中考，魯磊超了普高線不少，但與心儀的重點(diǎn)高中因幾分之差失之交臂。深思熟慮后，他決定到武漢市第一商業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)中式烹飪。

“我當(dāng)時(shí)很認(rèn)可一句話叫‘民以食為天’，認(rèn)為這個(gè)行業(yè)大有可為，而且我是真的喜歡這個(gè)專業(yè)，所以瞞著父母，自己到學(xué)校報(bào)了名！”

不理解的父親曾嚇阻他，但魯磊有辦法。入學(xué)第二周，他花了2個(gè)半小時(shí)，用蘿卜雕了一朵山茶花送給父親。父親會(huì)心一笑，沒有說(shuō)什么。父子由此和解。“現(xiàn)在，我雕一朵花只需要3分半鐘了！”魯磊笑著說(shuō)。

當(dāng)年的寒假，魯磊下廚做了一大桌年夜飯。“松鼠鱖魚等幾個(gè)菜都光盤了！我非常高興，知道家里人認(rèn)可我的選擇了！”魯磊說(shuō)。

拒絕企業(yè)月薪6萬(wàn)元挖角

他這樣回應(yīng)

魯磊在制作糖藝作品“黃鶴樓”。

中職畢業(yè)之后，魯磊的恩師——中國(guó)烹飪大師常福曾知道他對(duì)雕刻感興趣，有天分，便勸他留校，邊工作邊精進(jìn)技藝。

此后，魯磊留校除了給學(xué)生上課，每天堅(jiān)持基本功練習(xí)3到7小時(shí)：切土豆絲70斤，用蘿卜雕花30斤（后改為可重復(fù)使用的泥塑）。因?yàn)闊釔?，他說(shuō)不覺得苦累。

魯磊在業(yè)界聲名漸起，曾有企業(yè)開出6萬(wàn)元月薪，但被他拒絕了。

“我在這里學(xué)到了很多，收獲了更多。我希望我的技藝能進(jìn)一步精進(jìn)，達(dá)到業(yè)內(nèi)的頂尖級(jí)，再去想其他的事。”魯磊說(shuō)。

來(lái)源｜長(zhǎng)江日?qǐng)?bào) ID：whcjrb 記者：周銳 實(shí)習(xí)生吳琴宇 通訊員：曾凡順 攝影：記者彭年