秋意濃，高粱熟，金波涌，穗垂首。9月7日，金沙酒業(yè)“酒旅共融，向新同行”2024貴州酒旅融合發(fā)展高峰論壇暨金粉薈嘉年華正式開幕，嘉賓齊聚金沙慶豐收、看新景、論要事。
這場圍繞品質表達與文化深耕的行業(yè)盛事，在華潤酒業(yè)的全面賦能下，不斷豐富豐收文化與品質內涵，展現(xiàn)諸多亮點。
前行四載，“金沙紅了”IP再升級
“金沙紅了”是金沙酒業(yè)獨有的品牌IP活動，自2021年創(chuàng)立至今，已經連續(xù)舉辦四屆。
中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇對“金沙紅了”IP給予高度贊譽，他表示，金沙酒業(yè)在華潤酒業(yè)入主以來迎來了發(fā)展契機，“金沙紅了”在堅守傳統(tǒng)與傳承的道路上不斷探索新時代創(chuàng)新之路，成功實現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的雙向奔赴與發(fā)展，已經成為行業(yè)內助力中國白酒文化傳播的典范之作。
華潤啤酒（控股）有限公司董事會主席侯孝海在致辭中表示，金沙酒業(yè)在華潤酒業(yè)的賦能下，始終堅持回歸品質，高粱基地是醬酒生產的“第一車間”，金沙酒業(yè)持續(xù)加強對優(yōu)質原料的把控與農戶的緊密合作，確保了每一顆高粱的質量，為釀造出更優(yōu)質的醬酒打下堅實的基礎。同時，積極響應政府號召，正努力成為金沙縣產區(qū)鄉(xiāng)村振興的排頭兵，通過產業(yè)帶動地方經濟的發(fā)展，助力農民增收致富。“金沙紅了”也是鄉(xiāng)村振興成果的一個縮影。
金沙酒業(yè)以“第一車間”打造產區(qū)名片
金沙酒業(yè)致力于從原糧入手深化品質表達，強化“第一車間”建設，將守護原糧品質、精益管理落實到方方面面，通過祭糧儀式表達對醬酒原糧、金沙縣產區(qū)和醇柔醬香品質的三重致敬，彰顯了金沙酒業(yè)以“粱”為本堅守品質的決心。
活動上，金沙酒業(yè)總經理范世凱發(fā)布了金沙老酒價值體系，闡述了金沙老酒所具有的歷史文化、工藝、地理三重稀缺價值，強調老酒對于品牌內涵與品質體系的重要意義，突出老酒市場升值的潛力空間，并舉行封壇大典，共鑒金沙老酒魅力。范世凱表示，依托于老酒價值體系，未來金沙酒業(yè)將開辟封壇老酒新發(fā)展途徑，金沙封壇老酒不僅能夠為消費者帶來高品質的醬酒體驗，還能在激烈的市場中給渠道伙伴提供新的價值選擇，為中國醬酒增添新彩。
“金沙紅”標準色發(fā)布，彰顯品質堅守
本次活動另一亮點是金沙酒業(yè)與中國流行色協(xié)會聯(lián)合發(fā)布標準色——“金沙紅”，它是取自于精品紅纓子糯高粱的標準色，通過科學方法凝練高粱成熟豐收顏色形成標準色值，融合了貴州高粱的歷史與文化，彰顯貴州美酒的獨特魅力，是金沙酒業(yè)對于品質堅守的高質量表達。
“金沙紅”的形成離不開天時地利人和。一是天時，每到豐收時節(jié)，紅纓子糯高粱是貴州別具一格的美麗景象，也是貴山貴水魅力的組成部分。二是地利，金沙產區(qū)位于赤水河上游，物候條件得天獨厚，是高品質紅纓子糯高粱生長的絕佳環(huán)境。三是人和，金沙酒業(yè)采取“公司+基地+合作社+農戶”的模式，實現(xiàn)全面溯源，從源頭上保障白酒產品品質，確保釀造原料優(yōu)質穩(wěn)產。
相關負責人表示，未來金沙酒業(yè)將通過探索創(chuàng)新模式、豐富活動內容、強化文化體驗等方面持續(xù)深化“金沙紅了”IP，講好金沙縣產區(qū)品質故事。（圖片由金沙酒業(yè)提供）
