驕陽似火,
高溫持續(xù),
上海靜安區(qū)永源路機動車道上,
一輛面包車長時間停駐不動,
女子在車后忙著招呼、裝袋。
“盒飯,13元一份!”
每天的這一幕幕,
讓附近工地的幾名工人擔(dān)心:
這樣的流動盒飯是無證盒飯吧?
高溫夏日下的食品安全,
如何保證?
流動盒飯占據(jù)機動車道
新民晚報記者 陳浩 攝(下同)
面包車占機動車道
泡沫箱擺攤賣盒飯
8月8日上午11點多,新民晚報記者根據(jù)線索,來到永源路(南京西路以西段)一探究竟。永源路(南京西路-鎮(zhèn)寧路)為單行道,由東向西兩根機動車道。
記者看到,永源路南側(cè)是一處大型工地,施工銘牌顯示工程名稱為“南京西路永源浜4號地塊項目(地下室及主體)”,分別有工地2號門和3號門;馬路北側(cè),標(biāo)有南京西路2068號的地方,有一處正處于裝修狀態(tài)的大樓。
一輛面包車停在靠近南京西路2068號出入口附近,距離工地3號門10多米的地方。
記者看到,其所處位置恰位于右側(cè)第一根機動車道上。該車道上卡車、混凝土攪拌車不時駛過,它自巋然不動。面包車的后蓋掀起,車后地面上,在一輛平板推車上并排放了兩個泡沫箱,兩名女子帶著一個小男孩,無客時站立休息,見有客人問話就上前招呼。
記者走近看到,泡沫箱里,幾乎已經(jīng)賣空,但還有幾份盒飯“墊底”。盒飯規(guī)格有大小兩種。
記者問盒飯怎么賣?回答:都是13元。菜的品種還不少。女子隨口報上:有茄子、雪菜毛豆、土豆絲、金針菇、手撕包菜,還有雞腿、小酥肉、大肉等,還提供聽裝啤酒、瓶裝礦泉水、飲料等。菜都統(tǒng)一裝好的。隨菜另外配送米飯。
工人掃碼就可拎袋走人
不時有頭戴黃蓋帽(安全帽)的建筑工人來此買飯,手機掃一掃放在泡沫箱上的微信收款碼,選好一盒飯,等女子裝袋,然后拎了就走。
記者看到,隨著盒飯逐步賣空,女子不時還從面包車上搬下一些盒飯,放入地上的泡沫箱。
記者也選了一份盒飯買下,另加一瓶雜牌瓶裝水,總價共14.5元。找了個地方吃,共計是1葷3素,葷菜是小酥肉,素菜有雪菜毛豆、豆腐皮、手撕包菜。飯菜的味道并沒有異常。女?dāng)傊鞣Q,都是當(dāng)天早上新鮮燒的。
工人擔(dān)心食品安全
工地食堂也在叫苦
據(jù)周邊工地工人觀察,該流動盒飯點一般從上午10點多開賣,持續(xù)到11點半左右,差不多“營業(yè)”一個小時。傍晚時分,又再次上路開張。
雖然擺攤的女子每次對外稱,盒飯都是當(dāng)天新鮮燒煮的,但也有一些民工顧慮:在持續(xù)高溫天里,烈日當(dāng)空,大街上當(dāng)街賣盒飯,飲食安全如何保證?“你賣多少時間,就相當(dāng)于盒飯在高溫環(huán)境下‘曬’了多少時間。”而且,工地一墻之外的機動車道上,大型車往來,塵土飛揚不可避免。
不過,有此顧慮的人也并非全部,這從流動盒飯的生意火爆可以看出來。記者在觀察期間,就不時有裝修工人或工地工人來此買飯,幾乎是“絡(luò)繹不絕”。
那么,工人們是沒地方吃飯,所以不得不光顧“無證盒飯攤點”售出的“流動盒飯”嗎?答案是非也。有工人表示,工地有食堂,提供每日三餐的伙食。
工地食堂
在報料人的帶領(lǐng)下,記者在旁邊工地找到了工地食堂。
據(jù)食堂人員介紹,他們的伙食標(biāo)準(zhǔn)也是13元,一般是1葷2素,還有湯。葷菜有紅燒肉、鴨腿、肉絲等。旁邊的小賣部也提供礦泉水、飲料等各種常見食品。
記者了解到,該處工地的總包單位是“堡華建筑工程有限公司”,其持有的食品經(jīng)營許可證上,標(biāo)注了主體業(yè)態(tài)為“單位食堂(建筑工地食堂)”,經(jīng)營場所是“永源浜4號地塊”(詳細注明了東南西北框定的范圍)。
食堂經(jīng)營者坦言,流動盒飯“擾亂市場”,且有一旦工人吃壞肚子由他們背黑鍋之患。這讓他們苦惱。
而令他們無奈的是,門外的流動盒飯并非偶爾出現(xiàn),而是幾乎每天現(xiàn)身,每日賣出的盒飯份數(shù),幾乎與他們“分庭抗禮”。他們曾多次撥打市民熱線,城管人員也來過幾次,“有一次我親眼看到,城管只罰了他們100元”。而執(zhí)法效果并不長久,很快,流動盒飯又卷土重來。
占道設(shè)攤涉嫌違規(guī)
城管執(zhí)法可處罰款
記者在采訪中了解到,“流動盒飯”一般在工地附近出現(xiàn)較多,占道設(shè)攤經(jīng)營物品(盒飯),影響周邊環(huán)境衛(wèi)生,是工地食堂的潛在競爭對手,但因是無證經(jīng)營,并不是正大光明的競爭對手。它的出現(xiàn),是工地食堂的“填補”和“平替”。
一般而言,工地多有食堂,以面積、人數(shù)計算承包金額,所提供的膳食,眾口難調(diào),會有工人覺得不好吃,或者覺得吃不飽,或者覺得價格高,此時,流動盒飯就開始出現(xiàn)。但流動盒飯表面滿足了部分民工的需要,核心的食品安全問題,容易被人忽視。
流動盒飯生意不錯所剩無幾
流動盒飯這一現(xiàn)象顯然違反相關(guān)法規(guī)。
據(jù)《上海市市容環(huán)境衛(wèi)生管理條例》第25條規(guī)定,任何單位和個人不得占用道路……及其他公共場所設(shè)攤經(jīng)營、兜售物品,影響市容環(huán)境衛(wèi)生。違反規(guī)定的,由城管執(zhí)法部門責(zé)令改正,并可處五十元以上五百元以下罰款。由此可見,城管執(zhí)法部門僅對“占道設(shè)攤”這一項就可作出處罰。
記者聯(lián)系了靜安寺街道城管中隊,工作人員告訴記者,他們針對上述地址的流動盒飯違規(guī)占路行為,曾多次作出處罰。據(jù)查證,該攤點所售盒飯為“個人熟食加工”。
接下來,他們將加大巡查力度,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時處置。此外,也將與工地方面溝通,引導(dǎo)工人提升對食品安全方面的重視,同時希望工地食堂進一步改善菜品質(zhì)量。三管齊下,合力解決這一問題。
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