聯(lián)合國秘書長古特雷斯23日表示，目前全球糧食系統(tǒng)已不能適應(yīng)龐大人口吃飯以及地球可持續(xù)發(fā)展的要求，必須努力打造一個全新的全球糧食系統(tǒng)。
古特雷斯在當(dāng)天舉行的聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會上說，每天全球有數(shù)億人餓著肚子；有30億人買不起健康食品；有20億人超重或肥胖同時，卻有4.62億人體重不足。與此同時，近三分之一糧食被損失或浪費(fèi)，糧食系統(tǒng)還產(chǎn)生了三分之一的溫室氣體排放，并造成80%的生物多樣性喪失，因此必須盡早打造全新的全球糧食系統(tǒng)。
古特雷斯說，食物意味著生命，不挨餓是一種人權(quán)。此次峰會旨在以全新視角審視糧食生產(chǎn)、加工、分配等各環(huán)節(jié)，形成更加環(huán)保、安全、營養(yǎng)和方便的糧食系統(tǒng)。這也是推進(jìn)聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的一部分，“改變糧食系統(tǒng)不僅是可能的，而且是必要的”。
