“新鮮＋本地”，農(nóng)場到餐桌

　　近日，法國農(nóng)業(yè)和食品部與法國農(nóng)業(yè)商會聯(lián)合推出“新鮮+本地”網(wǎng)站，為推廣本地農(nóng)產(chǎn)品打造國家級網(wǎng)絡平臺，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費者之間建立起直接聯(lián)系。目前，該網(wǎng)站已上線超過8000個農(nóng)場和銷售點，遍布法國本土及海外省。法國農(nóng)業(yè)和食品部表示，隨著未來注冊手續(xù)簡化，這一數(shù)字還將繼續(xù)增加。

　　在網(wǎng)站輸入地址，附近可直接采購農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)場及銷售點便會按照距離遠近顯示在網(wǎng)頁上。紅色圓點表示的是農(nóng)場，綠色圓點則是銷售點。點擊圓點，將顯示農(nóng)場或銷售點的地址、產(chǎn)品種類、網(wǎng)站鏈接等信息。消費者可選擇前往就近農(nóng)場參觀、品嘗或購買，直接獲取最新鮮的農(nóng)產(chǎn)品。

　　根據(jù)法國農(nóng)業(yè)和食品部的公告，這一平臺不僅使用地圖直觀定位農(nóng)場及銷售點，還按照產(chǎn)品、生產(chǎn)及銷售點、合作伙伴分門別類，進一步優(yōu)化搜索結果，方便用戶快速尋找。平臺產(chǎn)品種類豐富，有水果、蔬菜、肉類、魚類、乳制品、酒精飲料和果汁、調料等，網(wǎng)站界面生動活潑，簡潔易操作，廣受消費者歡迎。

　　法國農(nóng)業(yè)和食品部部長朱利安·德諾曼底介紹說，推出這一平臺的主要目的在于“促進法國新鮮和原產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品銷售”。他表示，通過這一網(wǎng)站，消費者可以找到住所附近購買新鮮農(nóng)產(chǎn)品的地點，進一步將農(nóng)場與餐桌聯(lián)系起來。

　　新冠肺炎疫情發(fā)生以來，法國農(nóng)產(chǎn)品銷售一度面臨困難，不少農(nóng)民采取了“免接觸現(xiàn)場自取”的銷售形式。“‘新鮮+本地’網(wǎng)站是這一形式的升級版，不僅為生產(chǎn)者提供信息發(fā)布平臺，也方便消費者就近尋找購買地點，促進了本地農(nóng)產(chǎn)品的直接銷售。”法國農(nóng)業(yè)商會會長塞巴斯蒂安·溫莎說。

　　法國人的飲食消費習慣正發(fā)生改變。根據(jù)法國《費加羅報》的一項調查，73%的法國人認為，人們更愿以負責任的方式消費，使用更簡單、加工更少、綠色環(huán)保的產(chǎn)品。該調查顯示，78%的法國人傾向于在“直接生產(chǎn)者”銷售點購買。“新鮮+本地”網(wǎng)站的推出順應了這一趨勢，為民眾提供多樣化選擇的同時，也為生產(chǎn)者帶來更多商機。

　　（本報巴黎3月4日電）


　　《 人民日報 》（ 2021年03月05日 17 版）