“一胛老鵝，吃出愛心味道”

揚(yáng)州鹽水鵝，因歷史悠久、口感獨(dú)特而享譽(yù)中外。近日，在江都路與解放南路交會(huì)處，出現(xiàn)了一個(gè)特別的老鵝攤點(diǎn)，每天出攤都要豎立一塊“愛心戧牌”，用自捐和領(lǐng)捐的方式幫助困難家庭，讓每一胛老鵝散發(fā)出愛的味道。

9月2日上午10點(diǎn)，00后攤主朱天天準(zhǔn)時(shí)出攤。只見他穿上圍裙、戴上口罩，手中的菜刀在砧板上上下飛舞，片刻工夫，一胛色香味俱全的老鵝遞到了顧客手中。

相比傳統(tǒng)的老鵝攤點(diǎn)，朱天天緊跟時(shí)代發(fā)展，一邊剁老鵝一邊開直播，“線上+線下”推廣揚(yáng)州老鵝，拓寬銷售渠道。“我們選購(gòu)的都是一年半散養(yǎng)草鵝，肉質(zhì)緊、口感好。”“老鵝好吃，關(guān)鍵在老鹵。”……他將手機(jī)夾在老鵝攤的支架上，不僅對(duì)老鵝銷售全程直播，還時(shí)不時(shí)與全國(guó)網(wǎng)友互動(dòng)，逐一解答大家關(guān)于揚(yáng)州老鵝的提問。

值得一提的是，每當(dāng)有顧客光臨，朱天天在剁完老鵝后，都會(huì)用手指一指身旁的“愛心戧牌”，并詢問一句：“幫忙困難家庭，要一起參與嗎？”這塊戧牌上寫著“一夾（胛）老鵝，吃出愛心味道”，下面還附有一個(gè)捐款二維碼，只需手機(jī)掃碼即能完成一次“獻(xiàn)愛心”。在朱天天的倡導(dǎo)下，不少顧客都會(huì)掏出手機(jī)掃碼捐款。

作為老鵝攤主為何會(huì)以這種方式“獻(xiàn)愛心”？原來，“99公益日”到來，在廣陵區(qū)曲江街道新民村慈善工作站的呼吁下，朱天天也想為慈善事業(yè)貢獻(xiàn)一份力。為了讓愛心持續(xù)傳遞，朱天天提出一個(gè)“小妙招”，將他的老鵝攤點(diǎn)打造成“愛心攤點(diǎn)”，不僅由他來倡導(dǎo)顧客一同參與，他還給自己立下規(guī)矩——每賣出一單，就捐贈(zèng)一元錢。

“這個(gè)老鵝攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)了50多年，攤主更換了三代人。”朱天天坦言，從他岳父接手后，就開始投身慈善事業(yè)，定期為困難家庭捐款捐物。在他看來，這是一種傳承，品牌的傳承和愛心的傳承。“如今岳父轉(zhuǎn)戰(zhàn)幕后，負(fù)責(zé)制作老鵝，作為接班人，我一定要把這份愛心持續(xù)下去。”

夜幕降臨，到了收攤的時(shí)間。一番盤點(diǎn)算賬后，朱天天當(dāng)天銷售460單，他掏出手機(jī)，對(duì)著“愛心戧牌”上的二維碼掃碼捐款，只聽“嘀”一聲，一筆460元的善款將交到困難群體手中。

通訊員 廣組萱 姚遜 周燁 記者 陳晨