專訪｜《愛(ài)很美味》編劇沈洋：把自己當(dāng)成觀眾

2018年底，導(dǎo)演陳正道拍板要做個(gè)女性輕喜劇，讓沈洋來(lái)做編劇。沈洋大學(xué)時(shí)很愛(ài)看美劇《欲望都市》，“不光是劇好看，其中女性們的人生觀、愛(ài)情觀、價(jià)值觀，也給我很大觸動(dòng)，我很喜歡那種輕松詼諧的基調(diào)。”《愛(ài)很美味》，承載了沈洋對(duì)于這一類型題材的創(chuàng)作想象。

劇中三個(gè)都會(huì)女郎，穿梭在城市之中，遭遇愛(ài)和背叛，追逐名利和自我實(shí)現(xiàn)，啼笑皆非里，你方唱罷我登場(chǎng)，不變的是三個(gè)女生之間的情誼。《愛(ài)很美味》目前在豆瓣評(píng)分8.4，已成近來(lái)國(guó)產(chǎn)劇中口碑之作。許多女觀眾追著這部劇，并表示，宛如觀看自己和身邊朋友的生活。

只有人物夠真實(shí)，觀眾才會(huì)覺(jué)得扎心

沈洋承認(rèn)，人物的真實(shí)，是《愛(ài)很美味》創(chuàng)作中第一要義。“一開(kāi)始，也沒(méi)有說(shuō)要做多少價(jià)值觀的輸出，出發(fā)點(diǎn)只是想用比較真實(shí)的人物來(lái)做主角。這三個(gè)女生基本算是有人物原型的，都并非完美的人。”他認(rèn)為，只有人物夠真實(shí)，寫(xiě)出來(lái)的劇情，才能讓觀眾覺(jué)得扎心真實(shí)，符合時(shí)代。“雖然在愛(ài)情線上，我承認(rèn)有些狗血和‘抓馬’的劇情，但那是為了戲劇效果。三個(gè)女主人公面臨的生活窘境，這些我們是盡量真實(shí)的。我們想講女性成長(zhǎng)的不易。”

《愛(ài)很美味》總共二十集，節(jié)奏明快，敘事也輕盈，每?jī)杉粋€(gè)單元和主題。“我和陳導(dǎo)都蠻喜歡有些美劇那種，每集圍繞一個(gè)話題展開(kāi)討論的感覺(jué)。所以我們?cè)谠O(shè)計(jì)的時(shí)候，每?jī)杉紩?huì)設(shè)置一個(gè)主題，讓劇情圍繞著主題展開(kāi)。”每個(gè)單元開(kāi)始時(shí)，會(huì)先有一段三位女主人公小時(shí)候的劇情，成為該劇獨(dú)特風(fēng)格的一部分。“因?yàn)楣?jié)奏比較快，我們會(huì)跳過(guò)了很多鋪墊和描述，比如三個(gè)人物小時(shí)候是怎么成為朋友的，為什么關(guān)系這么好，這些東西我們沒(méi)辦法花時(shí)間去描寫(xiě)。”所以，以點(diǎn)概面，以小見(jiàn)大，兒時(shí)段落成為補(bǔ)足這一缺失的方式。

《愛(ài)很美味》劇照

“小時(shí)候的部分有很多作用，比如說(shuō)第一集這部分，可以大概介紹每個(gè)人的性格，特別是飲食習(xí)慣。”在沈洋看來(lái)，每個(gè)人的飲食習(xí)慣，跟愛(ài)情習(xí)慣似乎有一些相似性，“你可能喜歡吃一樣?xùn)|西，不喜歡吃一樣?xùn)|西，沒(méi)什么理由，有的時(shí)候喜歡一個(gè)人，不喜歡一個(gè)人，也真的說(shuō)不出來(lái)是為什么，這就是一個(gè)喜好的問(wèn)題。”美食成為愛(ài)情的呼應(yīng)和點(diǎn)綴。

劇中，除了三位女主人公，圍繞她們身邊的男性角色也引發(fā)廣泛討論，在他們身上，有著許多都市愛(ài)情劇里完美男主人公們所不具備的真實(shí)煙火氣。“劇里幾乎每個(gè)角色，都有身邊朋友的原型。我們的初衷想讓每個(gè)角色盡量真實(shí)，所以也不是很避諱他們的缺點(diǎn)。在現(xiàn)實(shí)生活中，我們談戀愛(ài)本來(lái)也很難遇到完美的人，之所以感情有很多糾結(jié)，有時(shí)候可能是我們想找一個(gè)完美契合的人，可生活中很難遇到完美。”沈洋說(shuō)，“就算一個(gè)人不完美，他總有他可愛(ài)的地方。”

“我們生活中也很難遇到，劇中那樣兩個(gè)人同時(shí)在追求我們，或者離婚之后，立刻就有一個(gè)人馬上喜歡你。只是因?yàn)檫@是個(gè)輕喜劇，所以我們做了這樣的設(shè)定。”沈洋笑道，“但我們就有點(diǎn)怕，觀眾會(huì)不會(huì)覺(jué)得這種事不可能發(fā)生，那我們就希望，在人物上面做得更真實(shí)。這樣當(dāng)戲劇設(shè)計(jì)讓他們因?yàn)楦鞣N陰差陽(yáng)錯(cuò)，鬧出種種笑話和‘抓馬’時(shí)，才會(huì)讓觀眾不會(huì)覺(jué)得這個(gè)東西太假、太懸浮。”

《愛(ài)很美味》劇照

在《愛(ài)很美味》里，第7、8集算是故事前半程的一個(gè)小高潮，兩集戲份，各方人馬集中在一個(gè)夜店中，人物關(guān)系和情感再三交織，最后推到一個(gè)戲劇高潮。劇情編排和鏡頭調(diào)度如同一部完整的電影。沈洋談到，美劇有“黃金第四集”一說(shuō)。“就是通常一部劇它能不能留住觀眾，開(kāi)頭很重要，然后就是第四集要下功夫，比如一個(gè)大場(chǎng)面，一個(gè)大轉(zhuǎn)折，讓觀眾真的被這個(gè)劇吸引住了。這是我們觀察美劇得到的一個(gè)結(jié)論。一開(kāi)始《愛(ài)很美味》本來(lái)是要做十集，后來(lái)拆分為二十集。所以7、8集剛好就是原來(lái)的第四集。”

主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)從一開(kāi)始就確定了這兩集要做一場(chǎng)大戲，前面幾集鋪墊的各種矛盾和線索，要在這里爆發(fā)。“所以真正在寫(xiě)的時(shí)候，其實(shí)寫(xiě)起來(lái)是很快的，但改了很多稿，收尾部分的打架，我們是早就決定的，要讓這場(chǎng)意外作為一個(gè)高潮，將各方人物關(guān)系有一個(gè)推進(jìn)，同時(shí)因?yàn)檫@件事導(dǎo)致公關(guān)活動(dòng)失誤，造成后面劇情里方欣的小危機(jī)。”實(shí)拍的時(shí)候，該劇的兩位導(dǎo)演陳正道、許肇任一同來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度執(zhí)導(dǎo)，“本來(lái)我們是分AB組在拍，但夜店這一場(chǎng)戲太重要了，所以比較罕見(jiàn)的，兩位導(dǎo)演都在現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)導(dǎo)。”不到一個(gè)小時(shí)的戲，沈洋表示，總共拍了八天，甚至還有些戲沒(méi)來(lái)得及拍完，“因?yàn)閳?chǎng)地實(shí)在給不了我們更多時(shí)間了。最后呈現(xiàn)的效果好，也是因?yàn)閷?dǎo)演們的調(diào)度，以及真的拍得很花錢(qián)。”

《愛(ài)很美味》劇照

作為女性題材，該劇沒(méi)有回避女性在生活和工作中面臨的種種困境，但基調(diào)卻較為輕松詼諧，充滿解構(gòu)色彩。沈洋表示，在一開(kāi)始給《愛(ài)很美味》定調(diào)時(shí)，大家就一致認(rèn)為，這部劇要風(fēng)格輕松一點(diǎn)，不要太沉重。“太揭露、太寫(xiě)實(shí)地去描寫(xiě)社會(huì)上的一些女性的困境，可能會(huì)讓觀眾，特別是女性觀眾看完之后更焦慮。”

“我總是習(xí)慣把自己當(dāng)成觀眾來(lái)考慮，如果我上班累了一天，下班回家我會(huì)想看輕松、溫暖、積極一點(diǎn)的東西。女性困境其實(shí)是一個(gè)背景，一個(gè)因素，但我們重點(diǎn)還是在說(shuō)怎么積極樂(lè)觀地過(guò)生活。我個(gè)人也比較喜歡喜劇風(fēng)格。”

《愛(ài)很美味》劇照

對(duì)于該劇頗高的喜劇完成度，很難想象沈洋居然是第一次寫(xiě)喜劇，“小時(shí)候看很多美劇，情景喜劇也好，都市輕喜劇也好，感覺(jué)人物總會(huì)用一些比較調(diào)侃的態(tài)度去面對(duì)生活中的一些困境。”他說(shuō)道，“你可以調(diào)侃兩句，但生活不能停下的，還要繼續(xù)往下走的。”

一位男性編劇，將一個(gè)純粹的女性題材寫(xiě)得讓女性觀眾深有感觸，本身就是一件蠻破除刻板印象的事情。沈洋解釋，這可能跟個(gè)人喜好有關(guān)，從來(lái)喜歡看美劇、日劇的他，尤其偏愛(ài)情感比較細(xì)膩濃烈的東西。

“我?guī)缀醪豢纯植榔?，也幾乎不看槍?xiě)?zhàn)片?？赡芸贪逵∠笊嫌X(jué)得，男性編劇擅長(zhǎng)寫(xiě)那種硬派推理，大場(chǎng)面槍?xiě)?zhàn)的東西，但我覺(jué)得，這只是個(gè)人喜好不同而已。我也沒(méi)有刻意說(shuō)一定要寫(xiě)女性題材，只是剛好幾部劇都需要情感比較細(xì)膩的呈現(xiàn)，剛好可能從前觀影時(shí)的積累，導(dǎo)致我目前比較適合寫(xiě)這方面的東西而已。”

沈洋認(rèn)為，不管是男性還是女性編劇，同理心都是很重要的一種能力。“寫(xiě)劇本本來(lái)就是既要寫(xiě)男性角色，也要寫(xiě)女性角色，編劇要站在每個(gè)人的角度去思考。那同理心就很重要。”

“我可以站在女生的角度，把自己想象成面對(duì)催婚，或者職場(chǎng)不公正待遇里的女性，我會(huì)有怎樣的反應(yīng)。這些都是很容易共情的東西，也不是特別難。”沈洋認(rèn)為，雖然覺(jué)得自己有蠻強(qiáng)的共情能力，但在這次創(chuàng)作過(guò)程中還是學(xué)到很多女性心理。“我之前還不是特別了解女性的一些非常細(xì)膩的心理。比如說(shuō)告白，比如說(shuō)第一次應(yīng)該主動(dòng)接吻還是被動(dòng)的這些問(wèn)題上，另一位編劇易帥婕給了很多作為女性的觀點(diǎn)。”

《愛(ài)很美味》劇照

拒絕標(biāo)簽化

在眾多都市女性題材劇集中，《愛(ài)很美味》因其足夠真實(shí)而具獨(dú)特性。談到如何規(guī)避“懸浮感”，沈洋自己的經(jīng)驗(yàn)是：“人物要盡量真實(shí)，‘懸浮’無(wú)非是人物身上的一些東西離觀眾太遠(yuǎn)了，人物還是要像我們身邊的人。”

剛開(kāi)始做編劇的時(shí)候，沈洋有被業(yè)內(nèi)一些前輩提醒過(guò)，當(dāng)描述一個(gè)角色時(shí)，要很快地給ta貼上一個(gè)標(biāo)簽，比如“白蓮花”，然后再去講故事。但沈洋對(duì)此心存疑問(wèn)：“‘標(biāo)簽化’是我不喜歡的一種創(chuàng)作方式。因?yàn)槿耸呛軓?fù)雜的，用簡(jiǎn)單的一些標(biāo)簽去概括人物，都會(huì)讓這個(gè)人物非常的‘平’。”

“我喜歡的人物是真實(shí)立體的，有優(yōu)點(diǎn)有缺點(diǎn)。”沈洋認(rèn)為，“人物糾結(jié)的事，應(yīng)該是日常生活中每個(gè)人都會(huì)糾結(jié)的東西。人不管有什么缺點(diǎn)，總有可愛(ài)的地方，這些可愛(ài)的地方會(huì)吸引我們，會(huì)讓我們產(chǎn)生羈絆。”沈洋認(rèn)為，要讓觀眾跟一個(gè)角色共情，首先要讓觀眾能相信這個(gè)角色，讓觀眾覺(jué)得，好像自己身上也有這個(gè)角色的某些特質(zhì)，然后才能帶入這個(gè)角色，因?yàn)檫@個(gè)角色的遭遇開(kāi)心或者難過(guò)。“我們很希望我們的角色能跟觀眾做朋友。”

作為青年編劇，在《愛(ài)很美味》之前，沈洋已經(jīng)有《摩天大樓》《結(jié)愛(ài)·千歲大人的初戀》兩部口碑熱度都不錯(cuò)的作品。但沈洋其實(shí)是“半路出家”，在成為編劇之前，沈洋和劇中的“劉凈”一樣，是在銀行的IT部門(mén)做運(yùn)維工作。那時(shí)，他并不喜歡這份工作。“我確實(shí)不喜歡我原來(lái)的工作，我總覺(jué)得我能做點(diǎn)別的什么。”

迄今為止，沈洋的多部作品都是和陳正道合作，他們的認(rèn)識(shí)也頗有些巧合。陳正道剛來(lái)北京“北漂”的時(shí)候，通過(guò)朋友介紹，認(rèn)識(shí)了沈洋，平時(shí)大家一群朋友會(huì)一起玩，熱愛(ài)影視劇的沈洋會(huì)發(fā)表一些美劇或電影的看法，有時(shí)候跟陳正道的觀點(diǎn)頗為一致。“他可能會(huì)有一個(gè)印象，覺(jué)得我好像在這方面的審美或者判斷還可以。”

機(jī)會(huì)來(lái)得很突然，2016年底，陳正道有個(gè)短片要做，用沈洋的話說(shuō)，陳正道當(dāng)時(shí)“手頭缺錢(qián)，編劇又貴，他就問(wèn)我要不要試試看寫(xiě)劇本”。初次“觸電”編劇工作后，2017年中，也是各種機(jī)緣巧合下，沈洋得到了做《結(jié)愛(ài)》編劇的機(jī)會(huì)。“那一刻我覺(jué)得，好像我等了這么多年，等到了我能做的事情。”理想變成現(xiàn)實(shí)，沈洋毫不猶豫地辭職，籌備劇本，奔赴泰國(guó)跟組。

“我以前看美劇的時(shí)候，總在想為什么我們國(guó)產(chǎn)劇不能像人家美劇那樣，做得那么精致？為什么我們國(guó)產(chǎn)劇動(dòng)不動(dòng)要六七十集，節(jié)奏還特別慢？”沈洋笑道，當(dāng)觀眾的時(shí)候，確實(shí)可以隨意對(duì)影視作品發(fā)表觀點(diǎn)，“可能人家已經(jīng)做得很好了，我還是會(huì)挑剔。等真的自己開(kāi)始做的時(shí)候，才知道這件事有多難。”

沈洋自述，剛開(kāi)始做編劇時(shí)，最大的痛苦是：寫(xiě)出來(lái)的東西，以之前作為觀眾的欣賞水平，會(huì)覺(jué)得“這東西是垃圾”。“自己心里特別難受，只好回去重寫(xiě)，如此反復(fù)，慢慢打磨。我總是以一個(gè)觀眾的心態(tài)去看自己寫(xiě)的東西，如果我自己這關(guān)過(guò)不了，我根本不好意思把這個(gè)東西交出去。”沈洋說(shuō)道，“按我以前看美劇的標(biāo)準(zhǔn)，我還沒(méi)有任何作品，是我100%滿意的。只是說(shuō)達(dá)到了我心里的一個(gè)能交得出手的線。”

《愛(ài)很美味》劇照

以前跟朋友們一起看美劇，哪怕已經(jīng)是非常厲害的劇，沈洋也總能挑出毛病來(lái)，這種時(shí)候，陳正道就很不服氣，會(huì)跟他說(shuō)：你知道這個(gè)東西寫(xiě)起來(lái)有多難嗎？你知道人家這場(chǎng)戲的目的是什么嗎？?jī)蓚€(gè)人甚至?xí)虼顺称饋?lái)。等到沈洋開(kāi)始自己寫(xiě)劇本了，特別是寫(xiě)不出來(lái)、或者寫(xiě)得不滿意時(shí)，陳正道就會(huì)用以前的事開(kāi)沈洋玩笑，說(shuō)：“看看當(dāng)年你得意的樣子，再看看你現(xiàn)在。”沈洋感嘆：“現(xiàn)在看每部作品，我都是先找人家的優(yōu)點(diǎn)，再看我能不能學(xué)習(xí)，整個(gè)態(tài)度都變了。”

如今，沈洋已經(jīng)慢慢摸索到了一些，對(duì)自己作品的標(biāo)準(zhǔn)：那就是觀眾反饋。“通常我自己打80分的東西，觀眾反饋也都比較正向；然后我自己覺(jué)得沒(méi)寫(xiě)好的東西，彈幕上能看到觀眾在挑毛病了。”另外，陳正道也會(huì)對(duì)他直言：“你自己都覺(jué)得寫(xiě)得不好看的東西，你不要給我。”

還有一句話，是在創(chuàng)作中，陳正道常問(wèn)沈洋的：今天你寫(xiě)的東西，你作為觀眾會(huì)滿意嗎？

沈洋說(shuō)道：我永遠(yuǎn)把自己當(dāng)成觀眾。