火車站“寫錯字”的蘭州：超chill的“蘭哈頓”

隨著旅游旺季來臨，天南海北的游客涌入蘭州。作為老牌地標建筑之一，蘭州火車站常常和俏皮的馬踏飛燕，被游客壓縮進一張老照片，標榜“到此一游”。但人們也發(fā)現(xiàn)，火車站正上方的“蘭”字，是“一橫長兩橫短”；“州”字的最后一豎還帶了“鉤”，被有些人認為是“錯別字”。

2022年夏季，蘭州火車站“蘭州”二字。蘭州車站供圖

然而，不為大眾所熟知的是，上述景象實際上是深思熟慮后的“故意為之”。據(jù)蘭州鐵路局蘭州車站原紀委書記、蘭州車站關(guān)工委副主任方白石近日向中新社、中新網(wǎng)記者介紹蘭州火車站歷史沿革時說，1978年第二次改造的蘭州站站舍投入使用，邀請甘肅省著名書法家張邦彥書寫站名。恰逢當時國家正推廣簡體字，他便在繁體字“蘭”和簡體字“蘭”中選擇了后者，站名“蘭州”便一直沿用至今。

方白石說，上述“上寬下窄”的“蘭”字變異書法體，出自唐朝書法家顏真卿的作品，之后有書法家模仿，不是張邦彥獨創(chuàng)，更不能說是“錯別字”。將“蘭”字的一橫放大一點以形成獨特的視覺效果，他認為這樣設(shè)計更符合蘭州火車站作為交通樞紐的特點。

1994年的蘭州火車站。蘭州車站供圖

蘭州車站年輕職工張博行對此有不同解讀。他介紹一種流傳于老職工之間的說法時稱，“蘭”的三橫從上到下分別代表天、地、人，用上寬下窄的方式表達作為省會城市的政通人和、氣象萬千；“州”則代表城市被黃河穿城而過，以及兩山夾一河的地形地貌。

也有自媒體解讀：“蘭”字的三橫倒置，寓意蘭州人的相互謙讓；而“州”字末尾的鉤，則象征著蘭州人的剛勁堅毅。

2022年夏季，航拍蘭州火車站。蘭州車站供圖

如同火車站上“蘭州”這兩個字背后的不為人知，在蘭州這座城市，也有著諸多出乎意料的故事。

你可能了解蘭州的“一碗面”，但你不知道蘭州還有“千面”，且面面不相同。不妨穿過火車站，走進蘭州來一場Citywalk，感受超chill的“蘭哈頓”在炎炎夏日帶給你的輕松舒適感。

“碳水之都”：隨意“硬控”縱享“味蕾”快感

碳水往往給人帶來愉悅感和滿足感。而作為蘭州的“碳水之魂”，牛肉面是以其獨特的“一清(湯)、二白(蘿卜)、三紅(辣油)、四綠(香菜蒜苗)、五黃(面條)”的特征，成為蘭州碳水文化的旗幟。這碗熱銷全球50多個國家和地區(qū)的“中華第一面”，選用高筋面粉，經(jīng)過師傅們千錘百煉的手藝拉制而成，勁道十足，搭配醇厚的牛骨湯，每一口都是對味蕾的極致挑逗。

圖為蘭州牛肉面。殷春永 攝

蘭州的碳水魅力，遠不止于一碗牛肉面，這里有著多元化的碳水美食圖譜。無論走進蘭州正寧路夜市、南關(guān)民族風味一條街、蘭州黃河食渡文旅美食街哪一個地方，爆炒牛犢肉、羊肉手抓、燒烤、包子、釀皮、大盤雞、牛奶雞蛋醪糟、灰豆子等美食混合的香味會勾住你的味蕾，隨意“硬控”每一位嘴硬的食客。

“本來打算去天水吃麻辣燙，結(jié)果被蘭州美食‘硬控’兩天，在蘭州品嘗了本地特色美食，便宜又好吃。”在今年蘭州官方推出的“碳水之都最蘭州——吃貨暢游季”上，有游客這樣分享“蘭州碳水之旅”的感受。

圖為蘭州夜市的美食。蘭州市城關(guān)區(qū)官方供圖

有心的蘭州本地人還獻上了“獨家秘制”的碳水口碑美食：白記爆炒牛犢肉、春臺手抓、胡家包子、李記沙灣大盤雞、伊興面片、阿西婭、漿水居、再回首、貴花麻辣燙、馬三洋芋片、放哈甜胚子奶茶、辣子烤肉、牛奶雞蛋醪糟、裴阿福杏皮水、老牟家牦牛酸奶等你來打卡；美食“隱秘的角落”——碳水十字亦帶來很多驚喜感；官方也貼心推出“美食地圖”，標注美食、地址和線路，主打聽勸為游客做好服務(wù)。

圖為蘭州美食吸引食客駐足，并購買品嘗。蘭州市城關(guān)區(qū)官方供圖

蘭州被稱作“碳水之都”，既有來自黃土高原小麥、河西走廊莜麥、隴東南蕎麥等優(yōu)質(zhì)原料的底氣，也有古絲綢之路歷史深厚的融合飲食文化為其增彩添色，還有“沒有一只羊能活著走出甘肅”和“靈魂汁子，澆給”的現(xiàn)代呼聲，奠定了蘭州在“碳水江湖”的地位。

“民謠之都”：卸下“班味”，在黃河邊自由“慢搖”

2024年4月23日晚，甘肅蘭州，在黃河畔舉行的路邊演唱會吸引了民眾前來“打卡”。圖為民眾在黃河邊合唱(無人機照片) 。九美旦增 攝

“蘭州，總是在清晨出走。蘭州，夜晚溫暖的醉酒”“你好蘭州，唱你的歌謠，那座橋下那條河，流淌在心上”“黃河的水不停地流，遠方的親人啊，聽我唱支黃河謠”……在黃河邊吹著河風，聽著民謠，咂一口啤酒，再點一根蘭州煙，有種卸下“班味”的輕松和自由感。

由民謠樂隊創(chuàng)作的《蘭州蘭州》《你好，蘭州》《黃河謠》，極具地域特色，飽含著豐富的感情色彩，不僅在當?shù)貜V為流傳，而且在全國范圍內(nèi)產(chǎn)生了影響，使得“蘭州”這個名字與民謠音樂緊密相連。

蘭州作為古絲綢之路上的重要節(jié)點，歷史上就是文化交流的匯聚地。如今，這里依然保持著開放包容的文化氛圍，吸引了眾多民謠歌手前來采風、創(chuàng)作與演出。

2023年10月23日，位于蘭州的西北民族大學音樂老師巴依勒格在工作室編排新曲。李亞龍 攝

位于蘭州的西北民族大學音樂老師巴依勒格就是其中一個鮮活的例子。他將馬頭琴、托布秀爾、圖瓦羊皮鼓、伊克勒等中國民族樂器，與吉他、大提琴等西洋樂器“混搭”，再融入呼麥、長調(diào)等唱法，稱為蘭州各大高校文藝匯演的?？停€受邀前往奧地利、蒙古國、香港等地，受到當?shù)孛癖姷臍g迎。

基于多年的民謠積淀，今年以來，由蘭州樂隊聲場實驗室點燃“黃河大合唱”引子之后，接連不斷的路邊演唱會燃爆黃河之濱。夜幕降臨，駐扎在中山橋旁、黃河畔的樂隊，或敲響鼓點帶動現(xiàn)場情緒，或打開直播與網(wǎng)友“云樂樂”，掀起了一陣合唱的狂歡熱潮。“人剛回來，把心留在了蘭州，后勁太大了。”四川游客瑞方說。

2024年4月23日晚，甘肅蘭州，在黃河畔舉行的路邊演唱會吸引了民眾前來“打卡”。圖為民眾在黃河邊合唱(無人機照片)。九美旦增 攝

蘭州經(jīng)常舉辦各類民謠音樂會和活動。此次為了豐富游客參與感和體驗感，官方還推出蘭州黃河大合唱——黃河之濱也很美系列活動，以領(lǐng)唱+大合唱+開放麥形式，于每周及節(jié)假日19:30至21:30，每晚演出經(jīng)典曲目20余首，一直持續(xù)至10月中旬。這樣的蘭州，你不想來一次嗎？

絲路重鎮(zhèn)蘭州：超chill的“蘭哈頓”

2023年6月28日，登高蘭山俯拍蘭州城市夜景。閆姣 攝

登上夜晚的蘭山俯瞰整座蘭州城，“蘭哈頓”在那一刻得以具象化。華燈初上，霓虹閃爍，街道兩旁的燈光與高樓大廈中的萬家燈火交織成一片璀璨，將夜空映襯得溫馨而又迷離。有網(wǎng)友調(diào)侃，“白天不起眼，夜晚亮得讓人感覺高攀不起”。

超chill“蘭哈頓”主要源自網(wǎng)絡(luò)文化和當?shù)啬贻p人的流行語境。“chill”指一種輕松、悠閑、自在的生活態(tài)度或氛圍，而“蘭哈頓”則是蘭州與紐約曼哈頓的有趣對比，反映了蘭州在某些方面所展現(xiàn)出的現(xiàn)代都市魅力和活力。

蘭州是古絲綢之路的重鎮(zhèn)，自古是商旅往來必經(jīng)之地，在此也促進了黃河文化、絲路文化、中原文化與西域文化的交融，遺留下魯土司衙門等商道遺跡，刻葫蘆等絲路非遺，多元文化在此交匯。

2024年1月20日，臺灣青少年在蘭州融合餐廳品嘗牛肉面等美食，體驗傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合的城市魅力。李亞龍 攝

近年來，隨著城市現(xiàn)代化進程的加快，蘭州不僅保留了濃厚的文化底蘊，還融入了現(xiàn)代都市的元素，如新興的餐飲、娛樂場所，以及年輕人群體中流行的時尚生活方式，營造出一種既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的獨特氛圍，展現(xiàn)出一種輕松和充滿活力的形象。

在社交媒體平臺上，可以看到許多帖子描述這座城市中一些超chill的地點，如文化市集、露天餐廳、特色咖啡館、精釀酒吧、野外營地等，輕松愉快的氛圍吸引著追求生活品質(zhì)的年輕人。

2023年4月7日，“新聲蘭州·城市文化市集”活動聚集了許多年輕人。九美旦增 攝

當然，夜晚的黃河風情線，各式各樣的美食街和夜市，加上一些特色酒吧和音樂現(xiàn)場，給人們提供了放松身心的好去處，蘭州夜生活的繁榮也讓這里顯得更加“chill”。

這樣出乎意料的蘭州，這個夏日，等你來！