5月18日，滬滇協(xié)作瀾滄改新咖旅莊園正式對(duì)外營(yíng)業(yè)，首批迎來(lái)了來(lái)自全國(guó)各地的80余名客人。項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)鄉(xiāng)村筆記創(chuàng)始人、全國(guó)鄉(xiāng)村振興青年先鋒、聯(lián)合國(guó)經(jīng)濟(jì)及社會(huì)理事會(huì)中國(guó)青年代表汪星宇介紹了改新咖旅莊園運(yùn)營(yíng)理念、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制以及城鄉(xiāng)青年共創(chuàng)愿景。
云南瀾滄改新咖旅莊園開(kāi)幕儀式上，鄉(xiāng)村筆記創(chuàng)始人汪星宇為大家講述鄉(xiāng)村筆記的咖旅初衷。
滬滇協(xié)作瀾滄改新咖旅莊園是瀾滄縣依托東西部協(xié)作機(jī)制，整合滬滇協(xié)作資金和涉農(nóng)整合資金，引進(jìn)上海明謙咖啡、上海鄉(xiāng)村筆記等運(yùn)營(yíng)主體，以打造“瀾滄精品咖啡生產(chǎn)基地”和“中國(guó)咖啡研學(xué)旅行目的地”為目標(biāo)，三產(chǎn)協(xié)同發(fā)展、農(nóng)文旅貫通融合的綜合性項(xiàng)目。項(xiàng)目堅(jiān)持調(diào)動(dòng)政府、農(nóng)民和市場(chǎng)三方積極性，形成“政府主導(dǎo)、農(nóng)民主體、市場(chǎng)運(yùn)作、企業(yè)參與、社會(huì)助力”的建設(shè)機(jī)制，努力打造產(chǎn)業(yè)鏈完善、咖啡特色鮮明、村容整潔、村風(fēng)文明的咖啡精深加工廠和咖旅度假目的地。
鄉(xiāng)村筆記團(tuán)隊(duì)。
改新咖旅莊園所在的瀾滄縣東回鎮(zhèn)改新村距離瀾滄景邁機(jī)場(chǎng)約15分鐘車程，全村平均海拔近1500米，有成片咖啡地近2000畝，是高品質(zhì)咖啡的理想生長(zhǎng)地。脫貧攻堅(jiān)以來(lái)，由于周邊缺少咖啡加工廠，瀾滄縣內(nèi)也沒(méi)有咖啡精深加工企業(yè)，咖農(nóng)采摘咖啡鮮果后只能直接出售，導(dǎo)致持續(xù)增收動(dòng)能不足，村集體收入來(lái)源匱乏，從而沒(méi)有公共服務(wù)能力。因此，村莊內(nèi)搭建隨意、人居環(huán)境較差，面臨著產(chǎn)業(yè)提升、村民增收、環(huán)境改善等困境。
2023年以來(lái)，項(xiàng)目先后實(shí)施了貫通從“種子到杯子”全產(chǎn)業(yè)鏈以及帶動(dòng)農(nóng)文旅融合發(fā)展的“五大工程”：一是咖啡種植提質(zhì)增效，實(shí)施中低產(chǎn)咖啡園改造，通過(guò)使用有機(jī)肥、試種新品種、農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)等方式，建設(shè)“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)”咖啡園，逐步讓咖啡鮮果平均畝產(chǎn)達(dá)到900公斤以上、咖啡精品率達(dá)到30%以上。二是咖啡精深加工廠建設(shè)，新建咖啡初加工車間、精深加工車間，引進(jìn)上海明謙咖啡投資設(shè)備并生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，打造一條年處理2500噸生豆的精深加工生產(chǎn)線。三是咖旅研學(xué)基地建設(shè)，對(duì)村內(nèi)廢棄生產(chǎn)設(shè)施、撤并村小教學(xué)點(diǎn)老舊房屋改造升級(jí)，盤活村集體閑置資產(chǎn)，建設(shè)1000平方米的咖啡培訓(xùn)體驗(yàn)中心和可容納50人團(tuán)隊(duì)的研學(xué)基地，引進(jìn)上海鄉(xiāng)村筆記開(kāi)展整村運(yùn)營(yíng)，開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游、咖啡研學(xué)等多種活動(dòng)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)及旅游業(yè)發(fā)展。四是品牌打造及推廣，明謙咖啡生產(chǎn)的瀾滄改新咖啡烘焙豆、鄉(xiāng)村筆記設(shè)計(jì)的瀾滄改新掛耳咖啡先后上市，鄉(xiāng)村筆記團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)駐改新村，挖掘村莊特色內(nèi)容，拍攝系列視頻，全網(wǎng)觀看量超過(guò)500萬(wàn)，改新影響力不斷擴(kuò)大。五是人居環(huán)境綜合提升工程，實(shí)施整體環(huán)境綜合提升，“一戶一方案”實(shí)施房屋風(fēng)貌改造、安裝污水處理系統(tǒng)，充分發(fā)動(dòng)群眾拆除違章搭建和廢棄的豬牛圈，打造房前屋后的小菜園，村容村貌和人居環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的變化。
項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，整合了上海和云南兩地的資金、人才和資源，探索和積累了東西部協(xié)作項(xiàng)目的新機(jī)制和新做法：一是整體規(guī)劃分步實(shí)施，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的規(guī)劃設(shè)計(jì)單位——上海華建集團(tuán)制作整村規(guī)劃，確定了“一軸兩核四區(qū)”功能劃分，規(guī)劃了貨運(yùn)、游覽、生活分離的交通系統(tǒng)、達(dá)到直排標(biāo)準(zhǔn)的污水收集處理系統(tǒng)和“戶集中、村收集、鎮(zhèn)轉(zhuǎn)運(yùn)”的垃圾處理系統(tǒng);根據(jù)咖啡成熟過(guò)程中的不同顏色，設(shè)計(jì)了村民房屋的多彩風(fēng)貌并制定村莊風(fēng)貌導(dǎo)則。二是黨建引領(lǐng)共建共享，改新村黨總支部召開(kāi)黨員大會(huì)、村民大會(huì)宣傳項(xiàng)目構(gòu)想，配合設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng)單位開(kāi)展需求調(diào)研，引導(dǎo)村民投工投勞參與鄉(xiāng)村建設(shè)，以村規(guī)民約形式把控整村風(fēng)貌、開(kāi)展環(huán)境衛(wèi)生打掃，引領(lǐng)和帶動(dòng)村民共同建設(shè)宜居家園。三是運(yùn)營(yíng)先導(dǎo)城鄉(xiāng)共創(chuàng)，邀請(qǐng)明謙咖啡和鄉(xiāng)村筆記全程參與設(shè)計(jì)規(guī)劃，充分尊重運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)意見(jiàn)、實(shí)現(xiàn)定制化建設(shè)。支持鄉(xiāng)村筆記積極策劃“城市之外”“改新殺豬飯”“青年共創(chuàng)會(huì)”等城鄉(xiāng)共創(chuàng)活動(dòng)，對(duì)接騰訊公益等社會(huì)組織，開(kāi)展“鄉(xiāng)村運(yùn)動(dòng)會(huì)”、青少年關(guān)愛(ài)等公益活動(dòng);引入上海外灘投資集團(tuán)、華泰期貨、上海煙草集團(tuán)、海通恒信、南房集團(tuán)等多家企業(yè)助力項(xiàng)目建設(shè)。四是聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)助力增收，通過(guò)“租金+務(wù)工+經(jīng)營(yíng)”復(fù)合形式為村集體和村民增收，同時(shí)為全縣三分之一以上的生豆提供精深加工渠道，提升咖啡產(chǎn)業(yè)附加值。
上海援滇干部，瀾滄縣縣委常委，副縣長(zhǎng)禹旭晨表示，滬滇協(xié)作瀾滄改新咖旅莊園開(kāi)業(yè)后，將成為瀾滄東西部協(xié)作和農(nóng)文旅融合發(fā)展的新名片，助力瀾滄咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和群眾持續(xù)穩(wěn)定增收。
上海援滇干部，瀾滄縣委常委、縣人民政府副縣長(zhǎng)禹旭晨向來(lái)賓介紹改新咖旅莊園。
5月18日，伙伴們從天南海北齊聚云南瀾滄的改新咖旅莊園開(kāi)幕活動(dòng)。
