一壺濁酒、一簇紅火 古人冬日圍爐有滋味

嚴(yán)冬時(shí)節(jié)，閉門不出，燃起暖爐，溫暖從手腳直達(dá)內(nèi)心深處。窗外大雪紛飛，窗內(nèi)爐火正旺，熱氣騰騰的冬天，有圍爐可品，倒也值得期待。

圍爐之味，最叫人急切盼望的，是那如夕陽(yáng)般火紅的烈焰，帶給人簡(jiǎn)單而飽滿的暖意，這滋味可解一切困頓。白居易的一首“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)”寫盡了圍爐的熱切。一壺濁酒，一枚暖爐，一簇紅火，哪怕相隔萬(wàn)水千山，也阻擋不了相見的腳步。雖簡(jiǎn)單直接，沒有過多點(diǎn)綴，卻讓圍爐從日常之事登上大雅之堂，流傳千年。其實(shí)，白居易最喜冬日圍爐，關(guān)于圍爐的詩(shī)句數(shù)不勝數(shù)。在《重向火》里，風(fēng)寒來(lái)襲，手涼身冷的他趕緊“卻就紅爐坐，心如逢故人。”挨著紅爐盤腿而坐，這哪是火爐呀，簡(jiǎn)直就是心心念念的故人。“小書樓下千竿竹，深火爐前一盞燈。”是他最喜歡的環(huán)境，一爐一燈一人，也是寒冷冬天難得的適意。王維更是毫不掩飾自己對(duì)圍爐的喜愛。“廣庭憐雪凈，深屋喜爐溫。”王維也曾深深地貪戀圍爐時(shí)的溫暖與熱切。古人冬日離不開圍爐，其實(shí)今人又何嘗不是如此。雖紅泥小火爐不常見，湯婆子卻一樣溫暖。即便不能家中烤火，銅火鍋卻可以滿足口舌之味。有圍爐相伴，冬天就有了盼頭，不再只是蕭瑟和悲涼。

圍爐可不是干坐，還隱藏著無(wú)窮的趣味。圍爐飲酒，自不必說，三五好友圍坐，喝酒敘家常、聊往生，在溫暖上又添了幾分暢意與豪情。有人也趁此機(jī)緣詩(shī)興大發(fā)，因此有了唐朝詩(shī)人的“圍爐思”，持杯吟誦，無(wú)意中造就千古名句。有酒有茶，才是人生，飲茶者也不甘示弱，南宋詩(shī)人杜耒有詩(shī)云：“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。”圍爐煮茶煎茶，品茶論茶，湯末沸騰，爐火初紅，看來(lái)這圍爐可不止于烤火，也圍出了無(wú)盡的愜意。也有閑雅之士圍爐品香，別有一番趣味。呂淵在《雪屋焚香》里這樣寫道：“吟窩新結(jié)小崆峒，靜爇名香趣不窮。”火種紅熱，香氣自來(lái)，冬日的氛圍皆在此中。揣著暖意，枕著香氣，再冷的冬日也可以逍遙自在。若有資深的圍爐者，那圍爐博古一定是主角。清代畫家陳枚的《月曼清游圖》里，正值十一月天寒地凍，宮廷內(nèi)的妃嬪們?cè)诳局鵂t火的屋子里，圍坐一處，欣賞古畫，熱切地交談，熱鬧盡顯。古人將圍爐的樂趣玩了個(gè)遍，這其中的精巧與雅致著實(shí)令人向往。

冬日圍爐更是意味雋永，引發(fā)無(wú)限深思。眾人圍爐，要的就是一個(gè)鬧字，而一人圍爐，則溫暖與孤獨(dú)并存，寂寥與熱切共生，深意皆出?！秶鸂t觀書頁(yè)》一畫中，一男子靠在椅上，手持書卷，沉浸其中，雙腳擱在火盆邊，而盆里的爐火正旺。在爐火的包圍中靜靜地讀書，是多少文人理想的生活。清朝的王永彬更是圍爐達(dá)人，將多年圍爐時(shí)思考的內(nèi)容整理修改，寫就了《圍爐夜話》一書，談為人處世，話修身養(yǎng)性。不只是古人，兒時(shí)圍爐的快樂也深深地刻在了我的記憶中。那時(shí)隨姥姥在鄉(xiāng)下居住，無(wú)數(shù)個(gè)寒冷的冬日里，姥姥不停地往爐子里填煤，將爐火燒得旺旺的。祖孫倆靠在一旁，就著微弱的燈光，她給我講村里的志怪趣事，講楊家將和穆桂英，也常感嘆幾句我聽不懂的道理。這些故事如同一顆顆種子，種在了年幼的心里，慢慢生根發(fā)芽。幾十年過去，仍忘不了姥姥講述到精彩處，顧不得填煤，雙手比劃著，臉被爐火映紅的場(chǎng)景，而那些似懂非懂的話早已在生活中徹底領(lǐng)悟。

“圍爐夜語(yǔ)忘刻漏，吹燈曉色盈窗幾。”在任何一個(gè)普通的冬日，只是簡(jiǎn)單地圍爐而坐，便可品出數(shù)種味道，念起無(wú)數(shù)過往，在溫柔歲月里，悄然暖著心腸。（北海日?qǐng)?bào) 張玉鴿）